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Le kiwi

kiwi

Le kiwi ou Actinidia Deliciosa, de la famille des Actinidiaceae, est originaire de Chine, de la vallée du Yang-Tsé. Au 18ème siècle, il poussait à l’état sauvage dans la forêt bordant le fleuve mais n’était pas cultivé, juste cueilli par les Chinois qui appréciaient sa chair juteuse. Les fruits sauvages appelés alors “groseilles de Chine” ne pesaient pas plus de 20 g.

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